Hurling má svoj pôvod v galskom Írsku. Hráči používajú drevené palice nazývané hurlies na odpal loptičiek (sliotary) medzi bránkové žrde súperovho tímu. Jeden bod sa získa, ak sliotar prejde cez brvno. Tri body sa získajú, keď sa dostane do siete, ktorú stráži brankár.
Sliotary môže hráč niesť, ale iba na štyri alebo menej krokov. Ak sa ho hráči chcú držať dlhšie, musia loptu odraziť alebo vyrovnať na konci svojej hurley. Môžu byť tiež zasiahnuté, keď sú vo vzduchu alebo na zemi. Prihrávka na krátku vzdialenosť s otvorenými rukami je bežná taktika.
Každý tím pozostáva z 15 ľudí. V každom zápase je povolených päť náhradníkov. Existuje mnoho dôvodov, prečo môže byť hráč obvinený z technickej chyby. Je to kvôli početným pravidlám, ktoré v súčasnosti platia. Fyzický kontakt medzi súpermi je povolený, ale je potrebné dodržiavať prísne pravidlá. Nabíjajúca osoba musí mať aspoň jednu nohu na zemi. Kontakt má formu náboja plece na plece.
Zranenia môžu nastať v dôsledku skutočnosti, že ochranné čalúnenie tela sa vo všeobecnosti nenosí. Od roku 2010 sa prilby s chráničmi tváre stali povinnými vo väčšine hurlingových líg. Pravidlá diktuje Gaelská atletická asociácia. Napriek tomu, že je spojený s Írskom, profesionálne tímy pochádzajú z celého sveta. Slávne mená v tomto športe pochádzajú zo Severnej Ameriky, Južnej Kórey, Austrálie a Južnej Afriky.
